冷冻的布鲁塞尔甘蓝和勺 布鲁塞尔豆芽是因其可食用的芽种植卷心菜 （甘蓝），Gemmifera 组的成员。多叶的绿色蔬菜通常是直径 2.5-4 厘米 (0.98-1.6) 和看起来像微型卷心菜.